SALMÓN GLASEADO:

-1er. Tiempo: Bisque de camarón

-2do. Tiempo: Ensalada de endivias y espinaca baby con pera al vino tinto y queso mozzarella fresco.

-3er. Tiempo: Salmón glaseado con miel de chile habanero, puré de coliflor y vegetales a la mantequilla.

-4to. Tiempo: Postre Pay de Limón.

ARRACHERA ROYAL:

-1er. Tiempo: Ensalada de frutos rojos con queso de cabra y reducción de vinagre balsámico.

-2do. Tiempo: Crema de cuatro quesos con fresa.

-3er. Tiempo: Arrachera rellena de espárragos en salsa de pimienta, acompañado de risotto cremoso de cilantro, vegetales a la mantequilla y crocante de parmesano.

-4to. Tiempo: Postre sorpresa de chocolate.

ESPAGUETI CON CAMARONES:

-1er. Tiempo: Tartar de atún con aguacate y mango.

-2do. Tiempo: Espagueti a la carbonara con champiñones y camarones.

-3er. Tiempo: Postre Opera.

POLLO FLORENTINA:

-1er Tiempo: Ensalada tres corazones con alioli de limón.

-2do. Tiempo: Pechuga de pollo rellena a la florentina envuelta con tocino en salsa en salsa de chipotle con frambuesa, acompañado de puré de camote con papa y verduras baby.

-3er. Tiempo: Brownie con helado de vainilla.

• Botella de vino de la casa
• Barra libre de bebidas s/a